Cravo da Índia

O cravo-da-Índia é uma especiaria de aroma intenso e sabor marcante, muito utilizada na culinária mundial. Além de realçar o sabor de diversas receitas, é conhecido por suas propriedades antioxidantes e por fazer parte de preparações tradicionais há séculos, tanto na gastronomia quanto em usos caseiros.

Onde usar:

Doces e sobremesas, bolos, biscoitos, pães, arroz-doce, canjica, compotas, geleias, chás, infusões, vinho quente, quentão, carnes suínas e bovinas, molhos, marinadas, curries e misturas de especiarias.